Zelené potraviny se konzumují nalačno, s jídlem i po jídle. Pití po jídle nemá výrazný význam na účinky, avšak konzumace nalačno je více doporučována. Nejlepší je zvolit si takový režim, jaký nám nejlépe vyhovuje.
Mladý ječmen je vhodné rozpustit minimálně ve 2 dcl studené nebo vlažné, neperlivé vody. Jestliže se vyskytnou po požití Mladého ječmene tlakové bolesti v žaludku, často je to způsobeno příliš vysokou koncentrací nebo rychlou konzumací nápoje.