Mrkev – zázrak z přírody, který stojí za pozornost

Mrkev, tato skromná kořenová zelenina, si získala své místo nejen v kuchyni, ale i v tradičním léčitelství. Už naši předkové si všimli jejích blahodárných účinků a používali ji jako přírodní lék. Dnes jejich poznatky potvrzují i moderní vědecké studie – mrkev není jen zdrojem živin, ale skutečným spojencem našeho zdraví.

Co všechno umí mrkev?

Mrkev je nabitá antioxidanty, které chrání buňky před poškozením a zpomalují stárnutí. Má pozitivní vliv na srdce a cévy, pomáhá snižovat hladinu cholesterolu, a dokonce chrání zrak – včetně prevence makulární degenerace. U kojících maminek zvyšuje obsah cenných karotenoidů v mateřském mléce a přispívá k zdraví pokožky.

Betakaroten – silný antioxidant a pomocník pro zrak i imunitu

Betakaroten, přirozeně obsažený v mrkvi, je klíčový pro tvorbu vitamínu A, který je důležitý nejen pro dobrý zrak, ale i pro imunitu a zdraví pokožky. Mrkev je navíc vhodná při zažívacích potížích – pomáhá například při průjmech a podráždění žaludku.

Proč si vybrat 100% raw bio mrkvovou šťávu Green Ways?

Stejně jako u mladého ječmene platí, že šťáva bez nerozpustné vlákniny nabízí vyšší vstřebatelnost pro tělo. Vláknina je sice důležitá, ale také může na sebe vázat cenné látky a bránit jejich plnému vstřebání. Mrkvová šťáva tak umožňuje tělu získat maximum z beta-karotenu i dalších bioaktivních složek.

Díky šetrnému sušení při nízkých teplotách zůstávají v šťávě zachovány vitamín C a vitamíny skupiny B. Tento postup je šetrnější než běžné metody jako lyofilizace (sušení mrazem), a uchovává více užitečných látek.

Tipy pro použití mrkvové šťávy

Mrkvová šťáva není jen zdravým nápojem – můžete ji využít i v domácí kosmetice. Skvěle regeneruje pleť, podporuje hojení a dodá pokožce svěží vzhled. Hodí se také jako první příkrm pro kojence nebo součást zdravé dětské výživy.